杣米(ソマゴメ)7分搗き10キロ(5キロ×2袋) 2024年　品種コシヒカリ 無化学肥料無農薬栽培 天日干し 精米直後真空パック 森林整備事業を主とする、我らの事業体NPO法人森の座(主に森林伐採、支障木伐採を請け負っています)で2021年よりお米作りを始めました。 ※杣(ソマ)とは建築用材などを調達する林場の事を指します。 私達の本業が樵(キコリ)であります。山からの副産物である木炭を田んぼに入れる事で微生物の活性化、水質の浄化、ミネラルの補給をする事で田んぼにも良い環境ができるような想いで『杣米』と名付けました。 1反歩の田んぼに250キロほどの赤松、杉、ヒノキ、竹の木炭、竹炭が入っています。 ※7分搗き精米 糠層にあるビタミンや食物繊維を少しでも残して食べやすいように7分搗きにしました。米どうしを擦り合わせてゆっくり精米しています。米糠が通常売られているものより多くついています。摩擦熱が少なく劣化しにくいです。 【発送】ご注文より発送までに１週間ほどお時間をいただく事もあります。クロネコ便にて発送致します。