水質浄化やミネラル補給を目的に木炭を入れた田んぼで育てたコシヒカリの玄米ヌードルです。（無肥料無農薬栽培） 糠の酸化を防ぐため玄米を焙煎してから製粉し、馬鈴薯デンプン（北海道産）と混ぜ合わせて製麺しています。 お米の甘い香りとモチモチの食感が絶妙です。 プレーンと炭入りの2色、中麺（3mm）平太麺（7mm）をご用意しました。 パスタソースを絡めても、温かいおうどんにしても、冷たくしてサラダ感覚で食べてもとっても美味しいです。グルテンが氣になる方もどうぞお試しください。 【賞味期限】　2025年1月14日 【内容量】　　1袋100g 生麺 【調理方法】　1〜2分ほど茹でソースを絡めます。汁物にれる場合は短めに茹でてください。 クリックポスト便にてお送りいたします。 ご注文後、すぐの発送に努めますが、作業によって1週間ほどかかる場合もございますのでご了承ください。